Пирог из слоеного теста с баклажанами, картошкой и ветчиной
Как сделать вкусный Простой пирог из слоеного теста с баклажанами, картошкой и ветчиной рецепт в духовке.
Ингредиенты.
Тесто слоеное дрожжевое - 1 лист
Баклажан - 1 шт
Картофель отварной - 2-3 шт
Зелень по вкусу
Сыр - 25 г
Ветчина - 100 г
Моцарелла - 75 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Желток для смазывания
Кунжут - 2 ст.л.
Как приготовить Пирог из слоеного теста с баклажанами, картошкой и ветчиной простой рецепт
1. Баклажан нарезать, полить маслом и посыпать солью. Запечь при 180 градусах 10-15 мин. Картофель размять, добавить зелень и сыр.
2. Тесто раскатать. Выложить начинку как на видео. Сформировать пирог.
3. Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
4. Приятного аппетита!