лого Prostorecepty
Пасхальный кулич на сметане и молоке с дрожжами рецепт

Пасхальный кулич на сметане и молоке с дрожжами

Пасхальный кулич на сметане и молоке с дрожжами простой рецепт в духовке. Великая Пасха - один из самых ожидаемых и важных праздников. Во многих семьях👨‍👩‍👧‍👦 есть традиция собираться большой дружной семьёй за одним столом. Традиционное блюдо праздника - творожная пасха, кулич. 📝Рецептов много, у каждой хозяйки есть свой. Главное работать в хорошем настроении 😄, тогда кулич будет безупречным!🤩

Ингредиенты.

🔹300мл молока 🥛,
🔹3яйца 🥚🥚🥚
🔹10гр сухих дрожжей или 30гр сырых
🔹200гр сахара 🥡,
🔹150гр слив. масла 🧈
🔹250гр сметаны,
🔹2ч.л ванил. сахара
🔹700-800гр муки
🔹300гр изюма

Как приготовить Пасхальный кулич на сметане и молоке с дрожжами просто рецепт пошаговый

1. Молоко чуть подогреть, чтобы было тёплое ☑️ В молоко добавить дрожжи, 1ч.л. сахара и 200-250гр муки. Перемешать. Накрываем полотенцем, ставим в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое🆙, на это уходит ~30мин. Яйца взбить с сахаром ☑️ В опару добавить яйца с сахаром. Перемешать. Добавить размягченное слив. масло. Перемешать.
2. Добавить сметану. Перемешать. Добавить оставшуюся муку, может быть чуть меньше или чуть больше. Замесить тесто, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам ☑️ Накрываем тесто полотенцем, ставим в теплое место. Тесто должно хорошо подняться 🆙, на это уходит ~ 30-50 мин.
3. Добавляем в тесто изюм, уже вымытый и высушенный ☑️ Накрываем тесто, ставим в теплое место. Дать тесту ещё раз хорошо подняться 🆙, на это уходит 30-50мин. Формочки немного смазываем маслом, выкладываем, заполняя на 1/3 высоты формы. Дать тесту подняться.
4. Ставим формочки в разогретую духовку до 100град. Выпекать 10 мин. Увеличить температуру до 180град. Выпекать ~30 минут. Как только кулич зарумянится, проверить на готовность. ☑️ Украсить сверху кулич глазурью по вкусу!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Молочные коржики из детства домашние в духовке Молочные коржики из детства домашние в духовке
Песочный Муравейник с вареной сгущенкой Песочный Муравейник с вареной сгущенкой
Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым
Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом
Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем
Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой
Творожный пирог с вишней Творожный пирог с вишней
Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками
Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой
Галета с малиной и чизкейком Галета с малиной и чизкейком
Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники
Кефирный пирог с ягодами в духовке Кефирный пирог с ягодами в духовке
Клубничный торт с швейцарской меренгой Клубничный торт с швейцарской меренгой
Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос" Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос"
Десерт из сметаны, сливок, сгущенки, желатина, какао и молока Десерт из сметаны, сливок, сгущенки, желатина, какао и молока
Галета песочная с клубникой Галета песочная с клубникой
Желейный торт Битое Стекло с йогуртом и желатином Желейный торт Битое Стекло с йогуртом и желатином
Клубнично яблочный крамбл пирог из крошки Клубнично яблочный крамбл пирог из крошки
Кокосовый десерт с белым шоколадом и печеньем Кокосовый десерт с белым шоколадом и печеньем
Шоколадные батончики с орехами, курагой и кокосовым молоком Шоколадные батончики с орехами, курагой и кокосовым молоком
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.