Ингредиенты.
▪️150 гр овсяной муки
▪️ 100 мл растительного молока/воды
▪️ 1 ч.л без горки псиллиума или 1 ст.л. молотого льна + 3 ст.л. воды, смешать и дать набухнуть 2-3 мин.
▪️ 1 ст.л оливкового масла
▪️ Корица, ванилин
▪️ Подсластитель по вкусу
💡 Если масса будет не густая, добавить ещё муки. Тесто должно получиться эластичным и поддаваться раскатыванию.
⠀
🌱Начинка:
▪️ Горсть изюма
▪️ 2 небольших яблока
▪️ Корица, ваниль
💡 По желанию - подсластитель
1. Смешать все ингредиенты для теста. Дать постоять минут 10. Раскатать в пласт толщиной 0,5 мм.
2. Начинка: поместить в блендер с S ножом ингредиенты. Перекрутить, чтобы получилось густое пюре.
3. На раскатанное тесто выложить начинку, разрезать на части. Свернуть в рулет. Поместить в разогретую духовку. Выпекать 30 мин при температуре 180 градусов.