1. Яйца с сахаром взбить в течение 10 минут. В отдельной чаше нагреть молоко с маслом до растворения масла. Сюда же добавить творог и пробить блендером.
2. В конце взбивания яиц добавить творожную смесь и взбить еще несколько секунд. Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
3. Бисквит желательно выпекать в двух формах 16 см (для 4х коржей) или в одной форме 18-20 см (для 3х коржей).
4. Температура выпечки - 160 градусов, время - 25-30 минут. Бисквит такой вкусный, что можно есть без крема.