лого Prostorecepty
Бабушкины куличи пасхальные рецепт

Бабушкины куличи пасхальные

Кулич по бабушкиному рецепту! Проверенный годами... Воздушный, нежный, сочный, пористый и очень мягкий! Структура теста просто волшебная! 💣🔥👍👌⠀
Хранится неделю и не черствеет!⠀Бабушкины куличи пасхальные рецепты.

Ингредиенты.

Яйца-6 шт.⠀
Молоко-0,5 л⠀
Живые дрожжи-50 гр⠀
Сливочное масло-200 гр⠀
Растительное масло-100 гр⠀
Сахар-2-2,5 ст.⠀
Ванильный сахар-20 гр⠀
Мука-1550гр (+ -)⠀
Изюм, цукаты, сухофрукты-400-500 гр⠀

Как приготовить Бабушкины куличи пасхальные просто рецепт пошаговый

1. Для начала активируем дрожжи. Добавляем к ним 1ст. л. сахара, немного теплого молока, перемешиваем. Добавляем 1 ст.л. муки. Перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в тепло на 15 мин. Тем временем приготовим сдобу.К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, растительное масло. Всё хорошо перемешиваем.
2. Добавляем активированные дрожжи и вливаем тёплое молоко. Накрываем пищевой пленкой и убираем в тепло на 1,5 ч. Затем добавляем столько муки, чтобы тесто по консистенции было, как на оладьи. Снова убираем в тепло на 2 ч. Далее постепенно вводим оставшуюся муку, добавляем сухофрукты и цукаты.
3. И замешиваем тесто. Тесто нужно хорошо вымесить. Снова поставить в тепло на 2 ч. Далее разложить по формочкам, дать подойти и выпекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 40-45 мин.⠀ ⠀ Всем приятного чаепития и Светлой Пасхи!!!
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.