лого Prostorecepty
Апельсиновый курд с крахмалом и желтками рецепт

Апельсиновый курд с крахмалом и желтками

Как сделать Апельсиновый курд с крахмалом и желтками рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

• 2 апельсина (сок и цедра)
• 25г кукурузного крахмала
• 50мл воды
• 80г сахара
• 3 желтка
• 30г сливочного масла

Как приготовить Апельсиновый курд с крахмалом и желтками просто рецепт пошаговый

1. Натереть на мелкой терке цедру апельсинов и выжать их сок. Сок и цедру поместить в кастрюлю и поставить разогреваться. Смешать крахмал с сахаром и водой.
2. Влить в апельсиновый сок. Варить на небольшом огне 2-4 минуты, постоянно мешая венчиком.
3. Добавить желтки, варить ещё 1 минуту, мешая венчиком. Выключить огонь, добавить сливочное масло и перемешать. Дать остыть.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.