лого Prostorecepty
Слоеные луковые блинчики лепешки рецепт

Слоеные луковые блинчики лепешки

Как сделать слоеные луковые блинчики лепешки рецепт простой.

Ингредиенты.

🥞 На 12-14 шт

3 + 1/4 стакана пшеничной муки и еще немного для присыпки
1 ст л кунжутного или другого растительного масла
1,5 стакана теплой воды
Большая щепотка соли
4 пучка зеленого лука
Масло для жарки и смазывания (у автора масло авокадо)

Как приготовить Слоеные луковые блинчики лепешки просто рецепт пошаговый

1. Смешайте муку, соль, теплую воду и масло, пока не получится лохматое тесто). ⠀ Месить 2-3 минуты, пока тесто не станет гладким. При необходимости посыпьте рабочую поверхность мукой или маслом. ⠀ Поместите тесто в миску, накройте полотенцем и отставьте в сторону. ⠀ ЭТОТ ПУНКТ ПО ЖЕЛАНИЮ 💚 (Лук можно оставить свежим).
2. Поджарьте зеленый лук: в 2-3 захода: Добавьте лук в сковороду разогретую на среднем огне. Сбрызните сверху маслом и придавите их прессом, готовьте 4-5 минут. Переверните и повторите предыдущий шаг. Вы должны увидеть темно-коричневую карамелизацию с каждой стороны. Когда лук остынет нарежьте его и приправьте солью. ⠀
3. Разделить тесто на 12-14 частей. Сформируйте из каждой части шар. Каждый кусочек теста раскатайте как можно тоньше, почти до прозрачности. Смажьте сверху маслом и равномерно распределите по тесту 2 ст. л. лука.
4. Скатайте его в рулет, а затем сформируйте улиточку, как показано на видео. ⠀ Повторите этот шаг с оставшимся тестом. ⠀ Раздавите каждую булочку смазанными маслом руками и обжарьте по 2 мин с каждой стороны на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирожки с капустой без глютена, без дрожжей и без яиц Пирожки с капустой без глютена, без дрожжей и без яиц
Французский хлеб белый с хрустящей корочкой в хлебопечке Французский хлеб белый с хрустящей корочкой в хлебопечке
Лепешки с сыром на сковороде на молоке Лепешки с сыром на сковороде на молоке
Творожный пирог киш с ветчиной и сыром Творожный пирог киш с ветчиной и сыром
Буреки турецкие булочки с луком порей Буреки турецкие булочки с луком порей
Сырные лепешки на молоке в духовке Сырные лепешки на молоке в духовке
Турецкие пирожки Погача с творожной начинкой Турецкие пирожки Погача с творожной начинкой
Пирожки с капустой и морковью без яиц Пирожки с капустой и морковью без яиц
Луковые лепёшки хрустящие в масле на сковороде Луковые лепёшки хрустящие в масле на сковороде
Тостовый хлеб с маком на левито мадре Тостовый хлеб с маком на левито мадре
Постное печенье с чёрным кунжутом Постное печенье с чёрным кунжутом
Мясной пирог из говяжьего фарша, яиц, помидоров и перца Мясной пирог из говяжьего фарша, яиц, помидоров и перца
Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста
Дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке Дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке
Хлеб из зеленой гречки и киноа без дрожжей и без муки Хлеб из зеленой гречки и киноа без дрожжей и без муки
Закусочные кексы со шпинатом и сыром фетакса Закусочные кексы со шпинатом и сыром фетакса
Закрытые пироги со свекольной ботвой и сыром Закрытые пироги со свекольной ботвой и сыром
Беляши Перемячи с мясом татарские на дрожжах в духовке Беляши Перемячи с мясом татарские на дрожжах в духовке
Быстрые лепёшки с начинкой Быстрые лепёшки с начинкой
Полезный хлеб из зеленой гречки и пшена Полезный хлеб из зеленой гречки и пшена
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.