Творожные куличи на дрожжах с сухофруктами

Творожные куличи на дрожжах с сухофруктами рецепт простой! МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ 🔥❤️ Обязательно попробуйте! Нежное, сочное тесто, которое долго не черствеет.

Ингредиенты.

-3 желтка
-3 яйца
-7 гр сухих быстродействующих дрожжей
-270/300 гр сахара ( из этого количества 2.5 ст.л в опару)
-Молоко теплое 140 мл
- Ванильный сахар 10 гр
-100 гр мягкого масла
-450 гр творога любого. 9% жирность.
-800 гр муки
-200 го сухофруктов по вкусу! ( я люблю без)
-шепотка соли

‼️‼️РЕЦЕПТ НА 6 КУЛИЧЕЙ МАКСИМАЛЬНО НА 12 см ДИАМЕТРОМ. ( в видео ошибка)

Как приготовить Творожные куличи на дрожжах с сухофруктами простой рецепт

1. Тесту дать подойти 2 раза. Первый раз 1.5 часа, обмять, и 2 раз уже на 50-60 минут. Разделить на 6 куличей. Дать в форме тесту постоять 15-20 минут. Выпекаем при 180• до готовности. До сухой зубочистки. Зависит от вашей духовки. Очень рекомендую добавить цедру лимона в тесто!!!!

2. Либо тесто апельсина! Кто любит послаще куличи, добавьте 300 гр сахара, возможно +-20-30 гр. Творог берем исключительно ВКУСНЫЙ, не кислый. Иначе куличи будут кислить. Я не люблю сухофрукты в куличах.

3. Нравится добавлять мак, грецкий орех ! Творожные куличи дольше сохраняют свежесть ! Наряду с куличами на сметане ( наш семейный рецепт), они мои любимчики.

Видео источник ниже 👇