Сочный и мягкий кулич творожный

Получается сочный и мягкий кулич творожный рецепт простой 🙌🏻 Вы можете добавлять любые орехи, сухофрукты, только предварительно из замочив в кипятке. Я добавляла шоколад с орешками. Не забывайте💜☺ А также оставляйте любой комментарий если будете готовить☺

Ингредиенты.

Опара:
▪️120г молока
▪️7г сухих дрожжей
▪️100г пшеничной муки
▪️1 ст. ложка сахара

Тесто:
▪️2 яйца
▪️100г сахара
▪️60г сливочного масла мягкого
▪️130г творога мягкого или рассыпчатого
▪️20г растительного масла
▪️300г муки (+мука для обминки)
▪️Плитка шоколадки/цукаты/орехи

Как приготовить Сочный и мягкий кулич творожный просто рецепт пошаговый

1. Опара:
В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и пшеничную муку. Оставляем на 45 минут.

2. Тесто:
Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены. Добавляем сливочное мягкое масло и творог. Взбиваем до однородной массы. Добавляем опару, муку и растительное масло. Вымешиваем до однородности и плотного теста, оно не должно сильно липнуть к рукам.

3. Вымешивать 15 минут. Отправляем на расстойку на час. После добавляем сухофрукты, я добавила шоколад с орешками. И снова обминаем тесто. Выкладываем тесто на половину формы 9см. Отправляем на расстойку (я ставлю ~50-70с) до подъема. Далее повышаем температуру до 180с и выпекаем ~15-20 минут.

Видео источник ниже 👇