Домашняя пицца с томатами, сыром и колбасой

Идеальная домашняя пицца с томатами, сыром и колбасой рецепт простой.

Ингредиенты.

?тёплая вода - 250мл (чуть горячее комнатной температуры)
?сахар - 1ст.л
?дрожжи - 8г
?мука - 380г
?соль - 1ч.л
?оливковое масло - 2ст.л
⠀
Начинка:
?перетертые томаты (можно купить готовые или перетереть самому помидоры без кожи, а можно взять и кетчуп с томатной пастой)
?сыр моцарелла для пиццы
?колбаса

Как приготовить Домашняя пицца с томатами, сыром и колбасой простой рецепт

1. В тёплой воде растворяем сахар и дрожжи. Добавляем муку, соль, оливковое масло и замешиваем тесто. Смазываем чуть маслом, накрываем плёнкой и убираем в тёплое место примерно на 1 час. Я убрал на 30 минут в приоткрытую духовку при температуре 50 градусов. ⠀

2. Тесто делаем на 2 части (на 2 пиццы). Раскатываем, чуть вытягиваем руками и придаём форму пиццы(лучше это делать сразу на пергаменте). Не забудьте сделать бортики. Накрываем полотенцем и оставляем ещё на 30 минут подойти. ⠀

3. Смазываем перетертыми томатами, посыпаем сыром и только после этого выкладываем начинку, у меня колбаса. ⠀ Убираем в разогретую до 250 градусов духовку на 5-7 минут. Пицца готова!

Видео источник ниже 👇