Мини пиццы в духовке с колбасой, помидорами и сыром

Как вкусно сделать Мини пиццы в духовке с колбасой, помидорами и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самые вкусные мини пиццы принесла 🤤 Они такие воздушные и невероятно вкусные 😍 обязательно пробуйте 👌

Ингредиенты.

вода тёплая – 150 мл
молоко – 150 мл
сухие дрожжи – 1,5 ст/л
Сливочное масло-80 г
соль – щепотка,
пшеничная мука – 450-500 грамм.
Сахар-1ч/л
1 яйца

Начинка
Колбаса
Помидоры
Маринованные перчики или огурцы
Кетчуп, майонез
Сыр (у меня был сулугуни)

Как приготовить Мини пиццы в духовке с колбасой, помидорами и сыром простой рецепт

1. Сначала займемся тестом. Для этого в миску нальем теплое молоко со сливочным маслом и теплую воду, добавим сахар , соль и сухие дрожжи, все хорошо перемешаем. добавляем яйца, всыпаем туда же просеянную пшеничную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем на час, чтобы подошло.

2. Сами в это время приготовим начинку. Нарезаем мелко колбаса, тонкими ломтиками режем помидоры. Натираем на крупной терке сыр. Готовое тесто делим на 6- 7частей. Делаем соус: смешиваем кетчуп (любимый) с майонезом – в каких пропорциях, решайте сами.

3. Чтобы тесто не прилипало к рукам, ладони смазываем растительным маслом, кладем на противень, на него кусочки теста, руками формируя лепёшки. Закроем лепёшки и оставляем минут 30. Затем смазываем соус, накладываем начинку и отправляем в духовку до 200 градусов.

Видео источник ниже 👇