Банановый кексна сметане в духовке

Как сделать Банановый кексна сметане в духовке рецепт простой. По вкусу похоже на мишек барни🤗 Деткам точно понравится 👍🏼 Огромная просьба! Кто заберёт рецепт себе, оставьте ЛЮБОЙ коммент🍎рий. Вам не сложно, а для меня важно 🙏🏼

Ингредиенты.

🔹Мука - 250 г
🔹Сметана - 150 г
🔹Сахар - 130 г
🔹Ванильный сахар - 8 г
🔹Разрыхлитель теста - 8 г
🔹Яйцо куриное (С1) - 2 Шт
🔹Сливочное масло - 50 г
🔹Банан спелый - 1 Шт

Как приготовить Банановый кексна сметане в духовке простой рецепт

1. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пышной пены. Взбивать не менее 5 минут ! Затем в пышную яично-сахарную массу добавляем сметану. Перемешиваем очень осторожно, ни в коем случае не миксером, только ложкой.

2. Вливаем растопленное сливочное масло (можно и растительное). Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем ложкой. Бананы очищаем и режем кубиками. Добавляем бананы в тесто, перемешиваем аккуратно. Выливаем тесто в форму (форма смазываем маслом).

3. Выпекать 40 минут про 180 градусах. После выпечки кекс остудить и вынуть из Формы. Можно делать порционно, маленькими кексами/маффинами. Время выпечки для маленьких кексов - 25 мин.

4. Очень вкусный, пышный и нежный банановый кекс на сметане. Не смотря на наличие в тесте банана, тесто отлично поднимается, и получается воздушная выпечка.

Видео источник ниже 👇