Мега шоколадный, влажный брауни без яиц и сливочного масла

Мега шоколадный, влажный брауни без яиц и сливочного масла рецепт простой 🍫 Это один из самых вкусных и простых брауни, которые я готовила, обязательно попробуйте ☺️ 🔺В видео использовались сода и уксус, их нужно заменить на разрыхлитель! Только разрыхлитель, без уксуса в конце! Сода с уксусом не всегда качественно взаимодействуют, может не подняться, с разрыхлителем надежнее!

Ингредиенты.

мука - 280 г
какао - 35 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 200 г
раст. масло - 70 мл
кипяток - 360 мл

Ганаш:
тёмный шоколад - 50 г
сахар - 1 ч.л.
какао - 4 ч.л.
молоко ~ 50-60 мл

Как приготовить Мега шоколадный, влажный брауни без яиц и сливочного масла простой рецепт

1. Смешать муку, какао, разрыхлитель, соль. Добавить сахар, растительное масло, перемешать. Влить кипяток, перемешать. Вылить в форму, застеленную пергаментом.

2. Выпекать при температуре 180 градусов около 40-50 минут (до сухой зубочистки). На водяной бане растопить шоколад, сахар, какао и молоко (молока может уйти чуть больше или меньше, смотрите по консистенции).