Булочки с воздушной творожной начинкой

Ингредиенты.

Тесто:
✅Тёплое молоко-200 мл
✅Сухие дрожжи-7 г
✅Сахар-100 г
✅Ванильный сахар-1 ч.л.
✅Соль-0,5 ч.л.
✅Сливочное масло-75 г
✅Яйца-2 шт.
✅Мука- 550 г (+ -)
⠀
Начинка:
✅Творог-600 г
✅Яйцо и белок
✅Ванильный сахар-1 ч.л.
✅Сахар-100 г