Творожная запеканка с яблоками

Как сделать Творожная запеканка с яблоками рецепт простой. Диаметр моей формы 16 см. Можно использовать форму большего размера, тогда запеканка будет ниже. Или можете взять большую форму и увеличить ингредиенты, если хотите, чтобы запеканка была высокая. Также можете испечь запеканку в прямоугольной или квадратной форме.

Ингредиенты.

1. Творог - 400 г
2. Яйца - 2 шт
3. Сахар - 70 г
4. Ванильный сахар - 1 ч.л
5. Крахмал кукурузный - 20 г
⠀
Яблочная начинка:
1. Яблоки - 250 г в очищенном виде
2. Сливочное масло
3. Сахар - 40 г +-
4. Корица по желанию

Как приготовить Творожная запеканка с яблоками простой рецепт

1. 1. Очищенные яблоки нарежьте тонкими ломтиками.
2. На сковороде разогрейте небольшой кусочек сливочного масла, добавьте сахар и корицу. Помешивая массу растопите сахар.
3. Добавьте на сковороду яблоки. Тушите яблоки около 5 минут. Яблоки должны стать мягкими, но не развалиться.
Яблочную начинку остудите.

2. Творожная масса, выпечка:
1. Соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Погружным блендером взбейте массу до однородного, гладкого состояния.
2. Яблочную начинку добавьте к творожной массе. Перемешайте.
3. Форму для выпечки застелите бумагой. Выложите в форму творожную массу, разровняйте поверхность.
4. Выпекайте запеканку при 170 - 180 градусах около 40 минут. Время выпечки может отличаться, оно зависит от размера формы и вашей духовки. По центру творожная масса должна схватиться, она не должна быть жидкой.