лого Prostorecepty
Булочки рогалики с творогом на воздушном тесте рецепт

Булочки рогалики с творогом на воздушном тесте

Как сделать Булочки рогалики с творогом на воздушном тесте рецепт простой.

Ингредиенты.

мука - 410-450 г
молоко - 250 мл
дрожжи сухие - 8 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 50 г

Для начинки:
творог 5-9 % - 150 г
яйцо - 0,5 шт
сахар - по вкусу

Как приготовить Булочки рогалики с творогом на воздушном тесте просто рецепт пошаговый

1. Делаем опару. В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар перемешиваем и даём постоять 10 минут. Далее добавляем соль, яйцо, сливочное масло. Перемешиваем венчиком.
2. Частями вводим муку. Замешиваем мягкое тесто. Главное, чтобы не липло к рукам. У меня ушло 420 г муки. Тесто оставляем на расстойке в тёплом месте на 1-1,5 часа.
3. Делаем начинку. Соединяем все ингредиенты. Тесто обминаем и формируем булочки рогалики, как показано в видео рецепте. Даём постоять и подняться полуфабрикатам 30-40 минут. Затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Булочки из дрожжевого теста на молоке с штрейзельной крошкой Булочки из дрожжевого теста на молоке с штрейзельной крошкой
Блинный шоколадный рулет с кремом Блинный шоколадный рулет с кремом
Пирожное Тарт «Фисташка-Грепфрут» Пирожное Тарт «Фисташка-Грепфрут»
Торт Медовик с мандариновый конфи и кремом из маскарпоне Торт Медовик с мандариновый конфи и кремом из маскарпоне
Чизкейк с черникой и белым шоколадом Чизкейк с черникой и белым шоколадом
Торт из пряников со сметаной, орехами и бананами без выпечки Торт из пряников со сметаной, орехами и бананами без выпечки
Шоколадные капкейки с крем чизом и ягодной начинкой Шоколадные капкейки с крем чизом и ягодной начинкой
Блины с начинкой из сливок, творожного сыра  и ягод Блины с начинкой из сливок, творожного сыра и ягод
Шоколадный торт с кремом из сгущенки и сливочного масла Шоколадный торт с кремом из сгущенки и сливочного масла
ПП Чизкейк из творога в духовке ПП Чизкейк из творога в духовке
Трубочки с белковым кремом из слоеного теста домашние Трубочки с белковым кремом из слоеного теста домашние
Конфеты трюфели Манго Малина Конфеты трюфели Манго Малина
Черничные тарты с творогом Черничные тарты с творогом
Морковный кекс с глазурью из рисовой муки Морковный кекс с глазурью из рисовой муки
Запеченная овсянка с яблоками в духовке Запеченная овсянка с яблоками в духовке
Эклеры с кракелином с заварным кремом и ягодной начинкой Эклеры с кракелином с заварным кремом и ягодной начинкой
Пахлава армянская домашняя с медовым сиропом Пахлава армянская домашняя с медовым сиропом
Пасхальный кулич на желтках, молоке и дрожжах Пасхальный кулич на желтках, молоке и дрожжах
Блинный сметанный торт «Монастырская изба» с вишней Блинный сметанный торт «Монастырская изба» с вишней
Трубочки вафельные с кремом из сгущенки на сковороде Трубочки вафельные с кремом из сгущенки на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.