Пирог с соленой карамелью и корицей

Как сделать Пирог с соленой карамелью и корицей 🥧 Очень вкусный пирог, такое сочетание всех ингредиентов делает его безумно необычным 🤤💦

Ингредиенты.

Кбжу на 100 гр: 247/3.1/12.2/33.4

12 гр. семян льна + 20 мл
Рисовая ц/з мука- 230 гр
Корица - 5 гр
Сода -4 гр
Соль- 1 гр
Кокосовое молоко- 80 мл
Кокосовое масло- 45 мл
Яблочное пюре фруто няня - 80 мл
Сироп топинамбура -50 мл
Яблочный уксус- 1ч.л
Яблоко - 100 гр
Грецкий орех -20 гр
Подсластитель по вкусу

для карамели :
Кокосовый сахар- 15 гр
Вода-20 мл
Кокосовые сливки -90 мл( лучше взять 120)
Щепотка соли

Как приготовить Пирог с соленой карамелью и корицей простой рецепт

1. Разогреваем духовку до 180С. Готовим льняное яйцо, для этого лен измельчить в кофемолке залить водой и оставить набухать. Смешать сухие ингредиенты. В отдельной миске смешать жидкие ингредиенты. Соединяем обе массы.

2. Добавить в тесто нарезанные яблоки и грецкие орехи, перемешать. Переложить в форму ( у меня 16 см) и выпекать при 180С 50 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Дать полностью остыть. •Для карамели смешать все ингредиенты.

3. В сотейнике и на медленном огне довести до кипения добавить соль и проварить 15-20 минут на среднем огне, все время помешивая. Дать немного остыть и полить наш пирог .

Похожие рецепты