Пирожки с творогом и зеленью без дрожжей Манзари

Как сделать вкусные домашние пирожки с творогом и зеленью без дрожжей Манзари рецепт. Видео рецепт Ирины Подолян с канала Приятного аппетита! Творог - польза и вред для здоровья. Если творог долго и тщательно разжевывать, можно улучшить свое пищеварение. Но такая еда подходит только для взрослых людей. Для детей же лучше выбирать творог, который имеет более жидкую консистенцию, а не плотную. В целом, если организм в хорошем состоянии, то для профилактики расстройств желудка рекомендуется съедать по 200 г творога в день. Если же у человека язва или гастрит, в этом случае количество творога можно сократить вдвое.

Ингредиенты.

Форма и размер пирожков может быть другой по вашему вкусу.
В 100 г - 253 ккал

Тесто
Творог 0-5 % - 150 г
Мука - 250 г
Молоко - 70 г
Растительное масло - 60 г
Разрыхлитель - 5 г (чайная ложка с небольшой горкой)
Соль - 3 г

Начинка
Яйцо - 1 шт С1 (50-55 г без скорлупы)
Творог 0-5% - 350 г
Соль - 3 г
Зелень укропа - 30 г

Как приготовить Пирожки с творогом и зеленью без дрожжей Манзари просто рецепт пошаговый

1. Просеянную муку соединить солью и разрыхлителем, перемешать. Творог, растительное масло и молоко взбить блендером в максимально однородную массу Соединить обе смеси и замесить мягкое тесто если тесто плохо собирается в комок, то добавить немного молока если слишком влажное - муки.

2. Накрыть миску пленкой и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре. Творог для начинки должен быть минимальным количеством сыворотки. Если сыворотки много,то отжать через плотную ткань или несколько слоев марли Начинка с большим количеством влаги будет вытекать из заготовок при выпекании. Отжатый творог соединить с рубленым укропом, солью по вкусу и яйцом, тщательно перемешать коврик посыпать мукой, из теста сформировать жгут и разделить его на 8 или другое количество частей, каждую округлить.

3. Больше рецептов пирожков по ссылке в описании. из каждой части раскатать лепешку диаметром 15-16 сантиметров толщиной 3 миллиметра на центр выложить 1/8 часть начинки придать плоскую форму виде квадрата соединить противоположные края, защипать, прижать к заготовке, два свободных края завернуть к центру, придавая заготовке квадратную форму.

4. Выложить швом вниз смазать взболтанным яйцом и, по желанию, посыпать кунжутом. Форма и размер пирожков может быть другой, по вашему вкусу.

5. Выпекать разогретой до 180 градусов С духовке, на среднем уровне в без конвекции, 25-35 минут до золотистого цвета. Остудить на решетке. Эти пирожки можно приготовить на сковороде с небольшим количеством жира.