Шоколадно творожный кекс в духовке
Как сделать вкусный Шоколадно творожный кекс в духовке рецепт простой. Этот творожный кекс — первое, что я приготовила, вернувшись домой. В основе — творог, полбяная мука и мука из зелёной гречки. Для сладости — кокосовый сахар. По просьбе четырёхлетки вместо изюма — кусочки тёмного шоколада. Самое сложное в этом рецепте — дождаться 60 минут, пока духовка делает своё дело. А потом получается идеальный десерт: кусочек тёплого творожного кекса с хрустящей корочкой и шарик любимого мороженого, ммм! Инджой!
Ингредиенты.
* 250 г творога (я беру жирный 18%)
* 150 г сливочного масла
* 8 ст. ложек кокосового сахара
* 3 яйца
* 5 г разрыхлителя
* 150 г полбяной муки
* 150 г муки из зелёной гречки
* 40–50 г шоколада
* по желанию: 2 ст. ложки шоколадной пасты или ложка хорошего какао
Как приготовить Шоколадно творожный кекс в духовке простой рецепт
1. Размягченное сливочное масло (я растапливаю на медленном огне) взбейте с кокосовым сахаром до однородной текстуры. Добавьте творог и снова смешайте.
2. Добавьте яйца и смешайте. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте и, по желанию, добавьте две ложки шоколадной пасты или какао. В конце добавьте в тесто измельчённый в мелкую крошку шоколад и перемешайте.
3. Густое тесто выложите в форму для кекса и отправьте запекаться в разогретой до 170°C духовке на 60 минут. Готовый кекс достаньте из духовке и дайте ему остыть. Подавайте с шариком мороженого или чашкой горячего чая 🖖🏽💛
Рейтинг:
4.6
(15) отзывов
Ммммм, вкуснота! Спасибо 😍 очень понравилось смотреть на ваш балдеж из отпуска.
Боооже, как это секси, Оля!!😍 Выглядит ❤️🔥Обязательно испеку👏, только масло 🧈 нужно уменьшить🙌
А полбяную чем можно заменить? Хочу срочно, а такой нет. Есть овсяная.
Оля, как всегда здорово и как всегда обязательно приготовлю) мне так нравится что ты не демонизируешь еду. Ты сама придумываешь рецепты?
У вас такие яркие и мега красочные фото, подскажите на что вы делаете 💥📸?)
Оля, мне тоже интересно - есть ли разница в муке из зелёной гречки и обычной? А рецепт обязательно попробую ❤️
Очень интересно-надо приготовить. А творог сухой или пастообразный? Спасибо 👏
О!! Сделаю такое обязательно, спасибо ! Потекли слюнки😋 выглядит так аппетитно! Возьму на заметку. Спасибо 🤍
Творожный кекс с орехами
Шоколадно кокосовый кекс
Апельсиновый кекс с сухофруктами в духовке
Пышный ягодно творожный кекс с черной смородиной
Творожный кекс с изюмом
Кекс творожный с изюмом классический по госту ссср
Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой