Шоколадно кокосовый кекс

Как сделать Шоколадно кокосовый кекс рецепт простой 😋 Безумно нежный и офигенно кокосовый кексик , такой необычайно красивый получается , с интересными нотками, обязательно попробуйте . Готовится очень быстро 💨

Ингредиенты.

Кбжу на 100 г: 191/12.2/11.3/9.7
Вес целого кекса 548 гр
⠀
У меня силиконовая форма 10×20

Для кокосового теста нам нужно:
яйцо - 1 шт + 1 белок
соль щепотка
разрыхлитель - 2 гр
ванилин на кончике ножа
сливочное масло - 20 гр
подсластитель - по вкусу
кокосовая мука 20гр
греческий йогурт - 50 гр

Для кокосят нужно:
Творог 5% в брикете - 170 гр
кокосовая стружка - 27 гр
подсластитель по вкусу

Для шоколадного теста нужно:
Яйцо - 1 шт+ 1 белок
Какао - 10 гр
Рисовая ц/з мука - 30 гр
Сливочное масло - 15 гр
Греческий йогурт - 30 гр
Соль щепотка
разрыхлитель- 2 гр

Как приготовить Шоколадно кокосовый кекс простой рецепт

1. Все смешать и полить неспешна, равномерно наш кекс закрывая кокосят, аккуратно распределяя лопаткой.

2. В разогретую до 180 гр духовку отправляем наш кекс на 30-35 минут.

3. Вообще можно на кокосовое тесто сначала выложить шоколадно и сверху вдавить кокосят, получится тоже интересно, т.к масса теста не жидкая и между собой не смешается сильно.

4. Для кокосового теста нам нужно:
Все ингредиенты смешать и вылить в форму.