Ингредиенты.
Кбжу на 100 гр. 128/7/5/12
✅рикотта лайт 250 гр.
✅мягкий творог 0% 125 гр.
✅яйцо + белок.
✅сах/зам 3 пакетика.
✅кукурузный крахмал 60 гр.
✅цедра 1 лимона.
✅груша 50 гр.
1. Белки отделить от желтка (отдельно белки взбить в пену с сах/замом). Желток смешать с творогом и сыром, просеять крахмал и добавить цедру.
2. Далее аккуратно вмешать белки, выложить в форму и сверху разложить произвольно грушу .
3. Отправляем в духовку 140* на 50-60 минут (смотрим на корочку). Дать остыть и убрать настояться в холодильник!