лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Нейтральная глазурь в домашних условиях рецепт

Нейтральная глазурь в домашних условиях

Рецепт нейтральной глазури 🍰 Не забудьте сказать «спасибо» в комментариях :) Этот муссовый торт я покрыла нейтральной глазурью, в которую добавила съедобное золото, смотрится аккуратно и изысканно ☺️ Как сделать Нейтральную глазурь в домашних условиях рецепт простой.

Ингредиенты.

200 г воды
200 г сахара
50 г глюкозного сиропа
6 г пектина NH (термообратимый)
1 г лимонной кислоты

Как приготовить Нейтральная глазурь в домашних условиях простой рецепт

1. Смешиваем воду, глюкозный сироп и 150 г сахара, варим до 40С.
2. Смешиваем пектин и 50 г сахара, всыпаем в смесь, помешивая, кипятим 2-3 минуты. Добавляем лимонную кислоту, снимаем с огня.
3. Убираем на стабилизацию в холодильник на 12 часов. Перед работой нагреваем глазурь до 55С.
Видео источник ниже 👇
Видео Нейтральная глазурь в домашних условиях рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Нейтральная глазурь в домашних условиях Нейтральная глазурь в домашних условиях
Сахарная глазурь без шоколада Сахарная глазурь без шоколада
Слойки из слоеного теста с заварным кремом Слойки из слоеного теста с заварным кремом
Муссовый вишнёвый торт Муссовый вишнёвый торт
Эффект леопарда на глазури зеркальной на торте Эффект леопарда на глазури зеркальной на торте
Глазурь на желатине для кулича с сахарной пудрой Глазурь на желатине для кулича с сахарной пудрой
Рейтинг:
4.7
(27) отзывов
Новые рецепты
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.