Жареные крабовые палочки на сковороде
Захотелось приготовить легкое, нежное, но в то же время необычное и вкусное блюдо. Как сделать Жареные крабовые палочки на сковороде рецепт простой.
1. Разогреваем на сковороде сливочное масло, добавляем сахар и чили. Опускаем в масло крабовые палочки, обжариваем до карамелизации. Измельчаем в блендере манго и авокадо.
2. Добавляем соль, сахар, сок лайма и оливковое масло. Выкладываем мусс на тарелку и аккуратно смещаем ложкой, чтобы мусс оставил красивый след на тарелке.
3. Выкладываем сверху карамелизированные крабовые палочки. Украшаем готовое блюдо кинзой и кольцами перца чили.