Легкий трайфл со сметаной и творожным сыром

1. Корж:
Яйца с мёдом взбиваем, добавляем масло и снова взбиваем. Постепенно просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем молоко (несколько ложек), взбиваем. Получится однородная масса (консистенция на видео). •Выливаем массу в большую кружку, кружку заполняем не до конца, масса хорошо поднимется!

2. Можно взять форму для выпечки или стеклянный контейнер. Выпекаем в микроволновке примерно 3-4 минуты, проверяйте готовность зубочисткой, чтобы корж не был пересушенным. Остужаем корж, а затем нарезаем на небольшие кусочки. Пропитываем кофе или тёплой водой с медом\вареньем при помощи кисточки.

3. Крем:
Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

4. Собираем:
Выкладываем в любую невысокую стеклянную форму кусочки коржей, сверху крем, между слоями можно добавить рубленные орехи, ягоды, кусочки фруктов. Сверху поливаем шоколадом (растапливаем шоколад с добавлением молока или сливок). 60 гр шоколада+2 ст.л молока. Можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке.