Торт Тирамису

Как сделать Торт Тирамису рецепт простой 🍮 Когда съеден шестой тазики с оливье, а от вида сельди под шубой возникает желание бороздить просторы атлантического океана🐬 Жруло внутри начинает настойчиво требовать чего-то сладкого👹 ⠀ Но, увы и ах, гастрономический энтузиазм почти угас еще 31 числа. А значит, наступает время тирамису, простого десерта, сделанного по принципу «смешал, залил, подождал и с удовольствием съел»😎 ⠀ Бонусом😝 это прекрасная возможность вернуться в гастрономический ритм и начать выполнять список чего такого вкусного можно приготовить на каникулах. ⠀ Как, кстати, прошла ваша новогодняя ночь🙃? И нужен ли рецепт имбирных пряников из этого рецепта? Или поезд с праздничной выпечкой давно уехал🎄? ⠀ ⠀

Ингредиенты.

На 10 см форму
— 250 г печенья савоярди
— 250-300 г маскарпоне (зависит от размера вашей формы)
— 2 яйца
— 100 г сахара
— 1 чашка кофе
— миксер
— какао и имбирные пряники для украшения
— форма с разъемными стенками

Как приготовить Торт Тирамису просто рецепт пошаговый

1. Заварите кофе, дайте ему остыть. Отделите белки от желтков. Белки взбейте с половиной сахара до устойчивых пиков. Желтки с оставшимся сахаром перетрите до побеления. К желткам отправьте маскарпоне, перемешайте до однородности.

2. Добавьте белки и аккуратно перемешайте лопаткой. Во избежании прилипания, закройте стенки формы пищевой или ацетатной пленкой. Как еще один вариант, стенки можно обложить савоярди.

3. Поставьте форму на тарелку. Выложите слоями савоярди, слегка пропитанные в кофе, и сырный крем. Отправьте в холодильник на пару часов. Достаньте, украсьте какао, пряничными домиками и подавайте на стол. ⠀ Приятного аппетита! И всех-всех с Новым Годом, пусть всегда будет вкусно⛄

Похожие рецепты