лого Prostorecepty
Салат с хрустящим баклажаном и кабачком рецепт

Салат с хрустящим баклажаном и кабачком

Как вкусно сделать Салат с хрустящим баклажаном и кабачком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самый модный ресторанный салат из баклажанов у вас дома!

Ингредиенты.

📍1 баклажан,
📍1 кабачок,
📍1-2 ст ложки кукурузного крахмала,
📍1-2 помидора,
📍сыр Фета или брынза, или творожный сыр,
📍пучок кинзы, (можно и петрушку с укропом, для тех кто не любит кинзу),
📍2-3 зубчика чеснока,
📍бальзамический соус.

Как приготовить Салат с хрустящим баклажаном и кабачком просто рецепт пошаговый

1. Порезать баклажан и кабачок как на видео. Посолить и оставить на 10 минут. Убрать влагу, посыпать крахмалом, тщательно перемещать и стряхнуть лишний крахмал. Обжарить кабачок потом баклажан в большом количестве сильно разогретого растительного масла (лучше чтобы масло было побольше не как у меня на видео).
2. Тогда они получатся более хрустящие снаружи и мягкие внутри. Снять из масла на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Порезать помидор, и сыр. Зелень смешать с чесноком.
3. Далее собираем салат выложив по слоям: кабачок с баклажаном, посыпать зеленью, помидоры и сыр, опять посыпать зеленью и тд. В конце полить бальзамическим соусом. (Или смесью оливково масла и лимонного сока). Салат получается очень аппетитным, вкусным и сытным! 😋👍Отлично подойдёт и как гарнир к мясу.
Видео источник ниже 👇
Видео Салат с хрустящим баклажаном и кабачком рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Новые рецепты
Салат с тунцом консервированным, рисом и яйцом Салат с тунцом консервированным, рисом и яйцом
Салат с картофелем, беконом и сельдереем Салат с картофелем, беконом и сельдереем
Морковный салат с чесноком и сыром Морковный салат с чесноком и сыром
Салат красное море с крабовыми палочками, помидорами и перцем Салат красное море с крабовыми палочками, помидорами и перцем
Тайский Салат с Говядиной Тайский Салат с Говядиной
Салат с киноа, овощами и креветками Салат с киноа, овощами и креветками
Салат с печеным перцем Салат с печеным перцем
Салат закуска Сельдь с кукурузой, сыром и яйцом Салат закуска Сельдь с кукурузой, сыром и яйцом
Салат из куриных желудков с луком Салат из куриных желудков с луком
Салат с запеченной тыквой и рукколой Салат с запеченной тыквой и рукколой
Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком
Салат с кабачками и перцем Салат с кабачками и перцем
Салат с жареными баклажанами и помидорами по грузински Салат с жареными баклажанами и помидорами по грузински
Салат с курицей, нектаринами и кешью Салат с курицей, нектаринами и кешью
Салат с фасолью, помидорами, сыром и сухариками Салат с фасолью, помидорами, сыром и сухариками
Салат с креветкой, авокадо, рукколой и грушей Салат с креветкой, авокадо, рукколой и грушей
Салат с авокадо, креветками и помидорами Салат с авокадо, креветками и помидорами
Cалат с хрустящими баклажанами и соусом сладким чили Cалат с хрустящими баклажанами и соусом сладким чили
Овощной салат с яйцом и семенами Овощной салат с яйцом и семенами
Салат из битых огурцов по китайски Салат из битых огурцов по китайски
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.