Брауни с начинкой орехами, изюмом и печеньем

Брауни локи 🍫 У меня форма 33 на 26, десерт очень насыщенный, сочный, влажный и сытный, много не съедите, смело делите пополам рецепт. Выбирайте качественный шоколад и какао, это сильно влияет на вкус в итоге. Готовим Брауни с начинкой орехами, изюмом и печеньем рецепт простой.

Ингредиенты.

200 гр темного шоколада 70% какао
250 гр сл масла
250 гр сахара
75 гр муки
50 гр какао
щепотка соли
3 яйца с0
1 ч л ванильного сахара или ванильного экстракта
150 гр начинки (орешки, изюм, печеньки)

Как приготовить Брауни с начинкой орехами, изюмом и печеньем просто рецепт пошаговый

1. Растопить шоколад и масло, на водяной бане или импульсами в микроволновке. Перемешать венчиком сахар и яйца, не взбивать. Добавить остывшую шоколадную массу и перемешать до однородности.

2. Просеять муку, какао и соль с ванилином туда же, в миску с шоколадной массой, перемешать. Добавить 100 гр начинки, перемешать и выложить в форму для выпечки, застелив предварительно дно бумагой, а бока смазав сл маслом. Украсить остатками начинки (орешки, печеньки).

3. Выпекать при 170С, около 40 мин. Если будете делить рецепт пополам, проверяйте готовность после 30 мин., зубочистка по бокам должна выходить сухая, а сверху хрустящая корочка. Разрезать остывший брауни.

Видео источник ниже 👇