Домашнее овсяное печенье из хлопьев с изюмом

Как сделать домашнее овсяное печенье из хлопьев с изюмом простой рецепт в духовке. Из всех печений мира мой муж обязательно выберет овсяное))) чему я очень рада) овсяное печенье для меня - беспроигрышный вариант. Пеку каждый раз по-разному, но каждый раз получается вкусно))) в этот раз добавила корицы и цедру апельсина, пока зима и зимние ароматы в приоритете.

А ещё изюм, кисло-сладкий, чуть притушила его в сливочном масле, он стал мягкий мягкий и отлично вписался в эту историю. Будете печь, отсаживайте печенье на значительном расстоянии друг от друга, оно расплывается при выпечке. Не спешите снимать печенье с противня, горячее - оно хрупкое и ломкое, дайте ему остыть. Изюм можно заменить на вяленую клюкву.

Ингредиенты.

На 20 шт

100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр коричневого сахара
40 гр белого сахара
1 яйцо СО
100 гр пшеничной муки в/с
150 гр овсяных хлопьев
1 чл корицы
1 чл разрыхлителя
1/4 чл соли
Цедра с 1 апельсина
60 гр изюма

Как приготовить Домашнее овсяное печенье из хлопьев с изюмом простой рецепт

1. Масло взбить с сахаром и яйцом в светлый пышный крем. Добавить муку, хлопья, цедру, корицу, соль и разрыхлитель, размешать.

2. Изюм промыть, обсушить, прогреть в сотейнике с маленьким кусочком сливочного масла в течении 2-3 мин до набухания.

3. Вмешать в тесто. Столовой ложкой, смоченной в воде или влажными руками выложить на подготовленный противень на значительном расстоянии друг от друга.

4. Выпекать при 180 гр 15 мин. Дать остыть, снять с противня. Приятного аппетита)))

Похожие рецепты