лого Prostorecepty
Домашняя нуга с орехами рецепт

Домашняя нуга с орехами

Пятница!!! Впереди выходные а значит время вкусного рецепта. Как сделать Домашнюю нугу с орехами рецепт рецепт простой.

Ингредиенты.

Белок - 50г.
Сахар - 460г.
Вода - 130г.
Орехи - 150г.
Мёд - 120г.
Глюкозный/инвертный сироп - 90г.

Как приготовить Домашняя нуга с орехами просто рецепт пошаговый

1. В сотейнике смешать сахар и воду. Довести до 100С. Добавляем мёд и сироп, варим до 130-138С. Ставим параллельно взбивать белок до пик.
2. Как только t достигла 138С, выливаем сироп во взбитый белок. Взбиваем массу около 10 минут.
3. Добавляем орехи и выкладываем в форму, предварительно смазанной маслом. Оставляем на стабилизацию. Нарезаем и обсыпаем сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(16) отзывов
Новые рецепты
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.