лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Домашняя нуга с орехами рецепт

Домашняя нуга с орехами

Пятница!!! Впереди выходные а значит время вкусного рецепта. Как сделать Домашнюю нугу с орехами рецепт рецепт простой.

Ингредиенты.

Белок - 50г.
Сахар - 460г.
Вода - 130г.
Орехи - 150г.
Мёд - 120г.
Глюкозный/инвертный сироп - 90г.

Как приготовить Домашняя нуга с орехами простой рецепт

1. В сотейнике смешать сахар и воду. Довести до 100С. Добавляем мёд и сироп, варим до 130-138С. Ставим параллельно взбивать белок до пик.
2. Как только t достигла 138С, выливаем сироп во взбитый белок. Взбиваем массу около 10 минут.
3. Добавляем орехи и выкладываем в форму, предварительно смазанной маслом. Оставляем на стабилизацию. Нарезаем и обсыпаем сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Домашняя нуга с орехами, сахаром и белками Домашняя нуга с орехами, сахаром и белками
Конфеты нуга с орехами домашние Конфеты нуга с орехами домашние
Как сделать домашнюю нугу из орехов, сахара и меда Как сделать домашнюю нугу из орехов, сахара и меда
Китайский десерт нуга из маршмеллоу Китайский десерт нуга из маршмеллоу
Маковый бисквит без муки с орехами и сахаром Маковый бисквит без муки с орехами и сахаром
Пахлава армянская с орехами и безе домашняя Пахлава армянская с орехами и безе домашняя
Рейтинг:
4.7
(16) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.