Дрожжевое тесто для пиццы тонкое и мягкое как в пиццерии

Самый вкусный рецепт пиццы 🤤 Получается тонкая, мягкая «как в пиццерии», а если любите пышные бортики, описала лайфхак 😉 Как сделать Дрожжевое тесто для пиццы тонкое и мягкое как в пиццерии рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

400 гр муки
250 мл тёплой воды
1/2 ч.л соли
2 ч.л сахара
8 гр сухих дрожжей
2 ст.л растительного масла
соус для смазывания основы

начинка:
у меня вкусный морской коктейль по-средиземноморски
100 гр сыра Моцарелла

Как приготовить Дрожжевое тесто для пиццы тонкое и мягкое как в пиццерии простой рецепт

1. Муку просеять с солью. В воду добавить сахар, дрожжи, размешать и вылить в муку. Замешивая тесто в два этапа добавить масло. Хорошо вымесить (~10-15 мин). Положить тесто в миску и поставить в тепло на 30-40 мин.

2. Пергамент немного посыпать мукой. Раскатать тесто. Если хотите пышные бортики, то края (~2 см) заверните и защипните. Основу смазать соусом. Морской коктейль выложить на сито и дать стечь маслу, а далее распределить по основе.

3. У него в составе морепродукты и оливки - отличное сочетание 🤤 Сверху посыпать сыром. Выпекать при 180 гр ~ 25 мин. Пицца получается шикарная.

Видео источник ниже 👇