Медовый кекс с орехами на сметане
Как сделать медовый кекс с орехами на сметане рецепт простой. Всем доброе утро, ну и по традиции с началом зимы❄️ За окном легкий мороз и наконец-то виднеется снег, а значит самое время испечь этот ароматный медовый кекс и согреваться, укрывшись пледом за чашкой чая. Вчера я убила полдня на то, чтобы снять reels с приготовлением этого красавца, остаток дня ушёл на уборку кухни и монтаж, поэтому очень надеюсь, что вам понравилось?) Кекс рассчитан на форму объемом не менее 1700 мл. Он хорошо поднимается, обязательно учитывайте этот момент при выпечке.
1. Муку просеять, добавить соду, корицу и перемешать. Отдельно взбить яйца с сахаром в течение 3-5 минут, добавить мёд, растопленное сливочное масло и сметану. Все хорошо перемешать. К жидким ингредиентам частями добавит мучную смесь, каждый раз хорошо перемешивая.
2. В конце добавить цедру лимона, Орехи и все тщательно перемешать. Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой, остатки стряхнуть. Перелить тесто в форму и выпекать кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут.
3. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. Готовому кексу дать остыть и извлечь из формы. При желании можно пошить кекс глазурью.