Пряничная елочка своими руками

1. Масло прогреть с медом. Остудить. Добавить яйцо. Просеять сухие ингредиенты, добавить в тесто. Охладить. Раскатать в пласт толщиной 0,5 мм, вырезать звездочки разного размера, выпекать при 180С около 10 минут. Остудить.

2. Соединить звезды с помощью глазури: 0,5 белка, 100 г сахарной пудры, 1 ч л лимонного сока.

3. Взбить до однородности, переложить в кондитерский мешок и украсить звездочки. Затем сделать башенки в форме елочек.