Простые кексы с курагой

Как вкусно сделать Простые кексы с курагой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Без подсластителей, из доступных ингредиентов!

Ингредиенты.

▪️120 г спелого банана
▪️70 г вкусного молока (у меня сладкое миндальное)
▪️10 г масла (любое для выпечки)
▪️40 г рисовой муки
▪️40 г кукурузной муки
▪️1 ч.л лимонного сока
▪️50 г кураги (можно другие сухофрукты или микс)
▪️~0,5 ч.л соды (можно 1/3)

+ корица, ваниль по желанию

Как приготовить Простые кексы с курагой просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты смешать в блендере до однородности (кроме кураги и соды). Курагу нарезать мелким кубиком. Добавить в тесто. Добавить соду, хорошо перемешать. Разлить тесто по формочкам для кексов (у меня 5 штук).

2. Выпекаем 25 минут при 175 градусах. Кексы немного остывают, достаем из формочек, я ставлю остывать на решетку, можно и просто на тарелку.

3. Рисовую и кукурузную муку можно заменить на 80 г муки из зелёной гречки (я использую домашнюю муку, зеленая гречка смолота в кофемолке и просеяна).

Похожие рецепты