Лепешки Сконы творожные с сыром

Как сделать Лепешки Сконы творожные с сыром рецепт простой в духовке🧀 ⠀ Еще один вариант сконов, только теперь без масла, а часть сыра заменена творогом с целью уменьшения калорийности😁 Получилось также вкусно, сытно, а еще очень пышно и ароматно: подойдет на перекус или заменит хлеб😋

Ингредиенты.

Примерное КБЖУ на 100 грамм: 243/15/7/30.
НА 16 ШТУК

100 грамм творога в брикете, 100 грамм сыра, 100 грамм кефира, 1 яйцо, 10 грамм укропа, 200 грамм муки, ½ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки соды, 5 грамм разрыхлителя.

Как приготовить Лепешки Сконы творожные с сыром простой рецепт

1. К творогу добавить сыр, натертый на мелкой терке, хорошо размять вилкой. Добавить кефир, яйцо, перемешать, затем добавить мелко нарезанный укроп, еще раз перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, соду, разрыхлитель.

2. Замесить тесто, постепенно всыпая сухие ингредиенты к творожо-сырной массе. Полученное тесто должно собираться в ком и слегка липнуть к рукам. Разделить тесто на 2 части, силиконовый коврик или пергамент припылить мукой и раскатать каждую часть теста в круг, а затем разделить на 8 частей.

3. Сверху смазать кефиром. Выпекать в предварительно разогретой до 200° духовке до румяности (20-25 минут). Вкуснее подавать в теплом виде, когда сконы мягкие. ⠀

Похожие рецепты