1. Кабачок натереть, посолить, перемешать и оставить постоять минут 10. После отжать от лишней жидкости.
2. Добавить к кабачку измельченный чеснок, творог, яйцо, натертый сыр, разрыхлитель, муку и соль. Перемешать.
3. Готовить на гриле или в вафельнице 4-5 минут. Можно приготовить на сковороде, обжаривая с двух сторон до золотистого цвета.