лого Prostorecepty
Съедобные цифры на торт своими руками для декора рецепт

Съедобные цифры на торт своими руками для декора

Как сделать Съедобные цифры на торт своими руками для декора рецепт простой. Эта Силиконовая форма одна из самых популярных. Ее особенность в том, что она позволяет цифры сделать двухцветными.

Ингредиенты.

1. Форма силиконовая
2. Шоколад белый или белая кондитерская глазурь
3. Какао - масло
4. Жирорастворимые красители ( у меня водорастворимые + flo coat)
5. Шпажки

Как приготовить Съедобные цифры на торт своими руками для декора просто рецепт пошаговый

1. Шоколад темперируем. ⠀ Если используете кондитерскую глазурь, то просто топим ее и используем. ⠀ Подкрашиваем шоколад в необходимые цвета, я использую для этого какао-масло, 10 грамм растапливаю и окрашиваю в необходимый цвет.
2. Так окрасить шоколад или глазурь гораздо быстрее и не нужен блендер. ⠀ Добавляем какао-масло в шоколад, перемешиваем до однородности и переливаем в одноразовые мешки. ⠀ Заливаем до отметки первый цвет, он основной.
3. Вставляем шпажки и даем полностью застыть шоколаду. Как только первый слой застыл, добавляем второй. Даем ему застыть полностью и аккуратно вытащить из форм. ⠀ Готово!
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.