Советские орешки с вареной сгущенкой в орешнице

Очередная порция детских воспоминаний)) Как сделать Советские орешки с вареной сгущенкой в орешнице рецепт простой.

Ингредиенты.

Тесто:
2 яйца
70 гр сах.пудры
200 г сл.масла
400 г муки(+/-)
2 ст. л.кукуруз.крахмала
0.5 ч. л. гашеной соды
щепотка соли
⠀
Начинка
150 г сл.масла
250 г вареного сгущ. молока
2 ч. л. какао-порошка
100 г обжаренных грецк.орехов
⠀
Масло, яйца, сгущенка должны быть комн. температуры

Как приготовить Советские орешки с вареной сгущенкой в орешнице простой рецепт

1. Начинка: масло, сгущенку, какао хорошо взбить миксером. Добавить смолотые в блендере орехи и перемешать. ⠀

2. Тесто: М️асло с сахарной пудрой и солью перемешала миксером на низкой скорости. Поочередно ввести яйца, после каждого перемешивая массу до однородности. Постепенно добавить через сито муку, крахмал, гашенную соду. Перемешать и замесить тесто.

3. Тесто можно убрать в холодильник на час и дольше. Можно не убирать.. Тесто разделить на равные кусочки ≈ по 5-7 гр (это для моей формы), скатала маленькие шарики. Выпекала в предварительно разогретой форме (у меня электрическая)

4. Готовые половинки орешков наполнить кремом и соединить. При желании можно посыпать сахарной пудрой. Готово!) 🙌Готовьте с удовольствием!❤️

Похожие рецепты