Ингредиенты.
100 г сливочного масла 82,5%
200 г сахара
180 г безалкогольного имбирного напитка Bundaberg
120 г яйца (2 шт)
200 г муки
3 г разрыхлителя
50 г какао
1. Взбиваем размягченное масло с сахаром до пышности и посветления. Добавляем яйца, перемешиваем. Всыпаем муку, какао, разрыхлитель и вымешиваем тесто.
2. Вливаем имбирный напиток, снова перемешиваем.
3. Наполняем форму тестом на 2/3, выпекаем при 180С в течение 30-35 минут, готовность проверяем по сухой шпажке.