Ингредиенты.
Вариант из видео
🧇вафельные коржи - 1 пачка
🥛варёная сгущёнка - 1 банка
🧈сливочное масло - 100гр
🥜грецкие орехи - 100гр
Рафаелло
🧇вафельные коржи - 1 пачка
🍫белый шоколад - 160гр
🥄сахарная пудра - 50гр
🥛творожный сыр - 300гр
🥛сливки 33% - 300мл
🥄кокосовая стружка - 100гр (50гр для крема, 50гр для декора)
Сметанный
🧇вафельные коржи - 1 пачка
🥛сметана (не менее 25%) - 500мл
🥄сахарная пудра - 150гр
1. Вариант из видео.
Взбиваем сгущенку со сливочным маслом, промазываем каждый корж кремом, средний и последний посыпаем измельчёнными орешками.
2. Рафаелло.
К белому шоколаду добавляем 2 ложки сливок и растапливаем его. К творожному сыру добавляем сахарную пудру, остывший растопленный шоколад, взбиваем пару минут. Добавляем стружку 50гр, перемешиваем. Отдельно взбиваем сливки до пиков, добавляем к крему и перемешиваем. Каждый вафельный корж смазываем кремом, сверху посыпаем стружку.
3. Сметанный.
Взбиваем сметану, постепенно добавляя сахарную пудру. Затем убираем крем на 20 минут в холодильник. Далее промазываем им каждый корж и готово.