лого Prostorecepty
Безглютеновый шоколадный пирог рецепт

Безглютеновый шоколадный пирог

Сегодня делюсь с вами рецептом фантастического безглютенового шоколадного пирога, который обеспечит вам массу положительных эмоций) и точно придётся по вкусу шокоголикам😉.

Ингредиенты.

Яйца С0 - 2 шт
Сахар (1) - 55 гр
Вода - 55 гр
Сахар (2) - 65 гр
Тёмный шоколад - 151 гр
Сливочное масло - 100 гр

Как приготовить Безглютеновый шоколадный пирог просто рецепт пошаговый

1. Поставить разогреться духовку до 170 градусов, форму проложить пергаментом (у меня 20 на 10 см, но можно взять диаметром 16 см). Взбить яйца с сахаром (1) до пышности и посветления, при этом масса увеличится в 3-4 раза.
2. Сахар (2) смешать с водой, довести до кипения, снять с огня. Всыпать шоколад и добавить сливочное масло, перемешать до объединения. Во взбитые яйца с сахаром добавить шоколадную смесь и на высокой скорости миксера быстро перемешать (около 10 сек).
3. Тесто вылить в подготовленную форму и поставить в форму большего размера. Сделать водяную баню, налив в большую форму воду. Это позволит тесту равномерно пропечься. Выпекать пирог в духовке 50 минут.
4. Дать пирогу полностью остыть в форме, после чего можно дополнительно поставить в холодильник на час, чтобы пирог стал плотнее, достать и нарезать на кусочки произвольной формы. Форму можно использовать любого размера. По желанию полить пирог глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.