Булочки дрожжевые на молоке в духовке

1. Соединяем воду, дрожжи, 1 ч.л. сахара и ложку муки и даём постоять 10 минут. Затем в миску наливаем тёплое молоко, добавляем растительное масло, сахар, соль и яйцо. Просеиваем муку, Добавляем дрожжи. Выкладываем размягченное сливочное масло.

2. Замешиваем тесто, накрываем салфеткой и даем подойти около 1 часа. Затем делим на равные кусочки около 100 г каждый. Раскатываем тонко, Сворачиваем в рулетик и разрезаем вдоль (как на видео)☝️ пополам.

3. Заворачиваем улиткой и выкладываем в маленькие формочки для кексов. Даём подойти 20 минут под салфеткой. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Посыпаем сахарной пудрой.