Ленивые чебуреки с курицей и сыром на сковороде
Как сделать ленивые чебуреки с курицей и сыром на сковороде рецепт простой 🧀. Хрустящая корочка… сочная начинка… тянущийся сыр… ароматная приправа… быстро, просто и очень вкусно😋. Как же круто, что специи могут придать блюду вкус определенной культуры!
Ингредиенты.
(на 4 шт.):
150 г куриного фарша
соль
1/2 лука
приправа «Томаты, базилик и чеснок»
4 шт. лаваша или тортильи
яичный белок
80 г сыра сулугуни
1. Соединяем фарш, соль, мелко нарезанный лук, и приправу. Края лаваша/тортильи смазываем яичным белком, на одну половину, тонким слоем выкладываем мясную начинку.
2. Сверху посыпаем тертым сыром, накрываем второй половиной лаваша/тортильи и хорошо защипываем края.
3. Жарим на небольшом огне, с 2-х сторон, под крышкой . Приятного аппетита.