Синий бисквит с чаем матча на сметане

Один из самых необычных бисквитов! ⠀ Но такой потрясающе вкусный! Поэтому жми 💜 и сохраняй! ⠀ Матча, такая полезная штука, но конкретно для меня как напиток она совсем не нашла отклик! Как только я не пробовала: горячий, холодный, на кокосовом, соевом и даже латте! ⠀ Как сделать вкусный Синий бисквит с чаем матча на сметане рецепт простой в духовке. Но вы знаете если сделать с матча бисквит... это полный отрыв! А теперь представьте, что в этом же бисквите красуются кусочки клубники! ⚡️⚡️⚡️ ⠀ Уж поверьте, для полного счастья напрашивается конфи клубника-земляника и сырный взбитый ганаш, рецепт, конечно же, в моем профиле! ⠀ А вот новенький бисквит ловите! ⠀ ⠀

Ингредиенты.

На 16 см:
⠀
Яйцо 185 г
Сахар 270 г
Масло сливочное 95 г
Сметана 230 г
Мука 250 г
Кокосовая мука 50 г
Разрыхлитель 8 г
Сода 4 г
Голубая матча 20 г

Как приготовить Синий бисквит с чаем матча на сметане простой рецепт

1. Яйца взбить в пышную массу с сахаром. ⠀ Аккуратно добавить растопленное сливочное масло и сметану комнатной температуры. Ввести все сухие ингредиенты.

2. Вылить в форму и выпечь в предварительно разогретой духовке при 165С около 35 мин. ⠀ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

3. Охладить бисквит до комнатной температуры в кольце! и только потом обернуть пленкой и убрать в холодильник! Для яркого цвета, я добавляю каплю голубого красителя.

Видео источник ниже 👇