Мармелад из лимонада в домашних условиях

1. Замачиваем желатин в воде, оставляем набухать. Я использую листовой желатин, замачиваю его в ледяной воде так, чтобы она полностью покрывала желатин. И убираю в холодильник на 15-20 минут. Растапливаем набухший желатин и смешиваем с лимонадом. Наполняем формы для мармелада, я использую для этого шприц.

2. Убираем в морозилку до полного застывания, зависит от размера молда. Достаём из форм и украшаем десерт. Я очень люблю мармелад и вкусный лимонад! Оказывается, их легко можно соединить и получить интересный десерт. Для ягодок на видео я использовала лимонад Guava с натуральным соком гуавы.

3. Кстати, он ферментируется более двух дней и идеально подходит для приготовления коктейля «Малибу». Линейка Bundaberg просто огромная! Лимонады с аутентичными специями и фруктами: с имбирем, маракуйей, манго, красным апельсином, персиком, ванилью, корнем солодки и много другое.