Сырный кекс на молоке в духовке

Как сделать вкусный Сырный кекс на молоке в духовке рецепт простой 🧀 с добавками в такой кекс всегда можно и нужно экспериментировать, можно добавить маринованные огурчики, сладкий перец, кукурузу или зеленый горошек. У каждого свое любимое сочетание 😊 Друзья, спасибо вам большое за то, что беспокоитесь 🙏 Мы намного лучше, завтра ждём врача с повторным тестом.

Ингредиенты.

Форма размером 20х10 см:
⠀
мука 300 г
разрыхлитель 2 ч.л.
соль и перец по вкусу
яйца 2 шт. 🥚
молоко 270 мл
оливковое масло 3 ст.л.
маслины без косточек 50 г
вяленые томаты 50 г 🍅
тимьян 3-4 ветки 🌿
красный лук ½ шт. 🧅
тертый сыр 125 г 🧀

Как приготовить Сырный кекс на молоке в духовке простой рецепт

1. Сыр натереть на терке, маслины, лук и вяленые томаты нарезать. Муку просеять с разрыхлителем, солью и перцем. Яйца взбить, влить молоко и оливковое масло, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Всыпать сыр, маслины, лук, вяленые томаты, листики тимьяна.

2. Форму для запекания смазать маслом и присыпать мукой, излишки муки стряхнуть. Переложить тесто в форму. Сверху на тесто положить колечки маслин, веточки тимьяна и полоски вяленых томатов.

3. Запекать при температуре 200° в течение 20 минут, убавить до 170° и выпекать еще 30 минут. ⠀ Остывший кекс нарезать на кусочки, можно подать с паштетом, творожным сыром или просто со сливочным маслом 👌

Похожие рецепты