Шоколадный крем из тыквы
Как сделать Шоколадный крем из тыквы рецепт простой. Преврати тыкву в шоколадное удовольствие! Её не придётся даже чистить! И никакого колдовства: только ловкость рук, сковорода, блендер и вкусный рецепт.
Ингредиенты.
1 кг тыквы
80 г коричневого сахара
50 г воды
40 г какао
1 ч.л. смеси молотых специй (корица, кориандр, бадьян, имбирь, душистый перец)
1. Тыкву тщательно вымыть и нарезать на кусочки, не очищая кожуру. Смешать со специями, сахаром, водой и тушить под крышкой 30 минут.
2. Если осталось много жидкости, можно её немного слить, чтобы крем не получился жидким.
3. Добавить какао и измельчить блендером в однородное пюре. Попробовать на вкус, при необходимости добавить ещё сахара. Остудить и подавать сразу же, либо можно немного уварить крем, если хочется сделать его гуще.