Варенье из тыквы с курагой и лимоном на зиму

ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ! Как сделать Варенье из тыквы с курагой и лимоном на зиму простой рецепт домашний. Делала тыквенное варенье первый раз, потому что в этом году обломилось много тыквы😂 Честно, сделала варенье, чтобы не выкидывать тыкву. Не думала, что варенье мне понравится🤷 Но, оказалось вкусное варенье и тыквы не чувствуется совсем. Уже 2 баночки слопали. Поэтому смело рецептом делюсь с вами.

Ингредиенты.

тыква 2 кг
курага 800 г
сахар 1 кг
лимон 1 шт

Как приготовить Варенье из тыквы с курагой и лимоном на зиму просто рецепт пошаговый

1. Тыкву очистить и нарезать кубиками. Курагу помыть, обсушить и порезать кусочками. Тыкву засыпать сахаром и оставить на 2 часа, чтобы тыква дала сок. Тыкву варить 20 минут (после закипания).

2. Затем добавить курагу и варить до готовности ещё около 20-30 минут, за 5 минут до готовности добавить сок лимона. По желанию можно добавить специю бадьян. Только минут на 10, а потом вытащить.

3. Иначе будет сильный вкус бадьяна. Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и накрыть крышками. Хранить в холодильнике. Я делала варенье в половину порции. То есть все ингредиенты делила пополам.

Похожие рецепты