Классическая финская уха из красной рыбы со сливками

Как сделать Классическая финская уха из красной рыбы со сливками рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

Сёмга 500-600 гр (можно взять другу красную рыбу)
Вода 1л
Молоко 200 мл
Сливки 200 мл
Картофель 3-4 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Помидор 1 шт
Черный и душистый перец, соль
Лавровый лист 2 листика
Сок лимона
Мука 1ст.л.

Как приготовить Классическая финская уха из красной рыбы со сливками простой рецепт

1. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. После закипания кладём в нее порезанный картофель, крупную луковицу разрезанную пополам, порезанную на кусочки морковь.

2. Солим, добавляем перец, лавровый лист и варим минут 7-10. Добавляем порезанную на кусочки рыбу, мелкопорезанный помидор и выжимаем из лимона несколько капель сока.

3. Варим ещё минут 7-10. В чашке смешиваем муку, молоко и сливки. Перемешиваем до однородности. Вливаем в суп и кипятим пару минут. Достаем луковицу, добавляем зелень.

Похожие рецепты