Кексы с клюквой

Самый простой десерт кексы получаются всегда. Готовлю более 20 лет и всегда супер. Обожаю с клюквой, можно с черникой, шоколадом, изюмом или без начинки. Как сделать Кексы с клюквой рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

~ сахар 150 гр.
~ слив.масло 150-160 гр. (мягкое),
~ мука в.с. 200-230 гр. (зависит от густоты теста)
~ 3 яйца
~ соль щепотка,
~ванилин,
~разрыхлитель 10 гр
~ внутрь при желании изюм или рубленный горький шоколад или клюква (у меня замороженная)
~ сахарная пудра для украшения

Как приготовить Кексы с клюквой просто рецепт пошаговый

1. Взбить мягкое масло с сахаром до белой массы. По одному вбить яйца, всё взбить. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Консистенция должна быть густая!!!

2. Добавить клюкву или др начинку по желанию. Выложить тесто в формочки (заполнять на половину), хорошо использовать специальные бумажки для кексов, если их нет формы лучше смазать маслом. ⠀