Торт Подарочный по госту ссср

Самый настоящий вкус детства. Кто из вас застал торт Подарочный? Как сделать вкусный Торт Подарочный по госту ссср рецепт простой своими руками. Я тогда была совсем маленькая, но сразу же вспомнила родной вкус, когда попробовала Торт очень нежный! Если любите пожирнее, крема можно сделать побольше, но я не стала бы. Коржи пропитанные, а крем классно их дополняет.

Ингредиенты.

Для теста нам понадобится:
5 яиц комнатной температуры
120 гр муки
90 гр сахара
30 гр кукурузного крахмала
1 ч л разрыхлителя

Для крема:
230 гр сливочного масла
125 мл молока
2 желтка
100 гр сахара

Для пропитки:
140 мл кипятка
40 гр сахара

Для обсыпки:
280 жаренного, порубленного на кусочки арахиса

Как приготовить Торт Подарочный по госту ссср просто рецепт пошаговый

1. Муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель просеиваем. Яйца взбиваем вместе с сахаром до тех пор, пока не будет оставаться след на поверхности. Аккуратно вмешиваем к яйцам мучную смесь. Выпекаем бисквит в разогретой до 160° духовке минут 50. Когда бисквит готов, остужаем, заворачиваем в пищевую плёнку и даём отлежаться часов 6, а лучше оставить на ночь в холодильнике.

2. Готовим крем. Для этого нагреваем молоко, добавляем ванилин и сахар. Когда сахар растворится, добавляем желтки. Варим на среднем огне минуты три постоянно помешивая. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры и постепенно добавляем остывший сироп. Сироп остужаем накрыв пищевой плёнкой в контакт.